Flores Farm

Flores Farm Produkte

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Flores Farm Kokosstreifen


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Inhalt

Entweder frisch – oder von Flores Farm!

Wir empfehlen Ihnen entweder eine frische Kokosnuss oder unsere Kokosstreifen! Wie ein Traum aus der Südsee – erleben Sie diese knusprig-frisch schmeckende Köstlichkeit, die Ihnen einen Geschmack der Tropen auf den Gaumen zaubern.

Unsere Kokosstreifen werden von Kleinbauern aus Westafrika in Handarbeit hergestellt. Die Nüsse werden mit Macheten geknackt und das Fruchtfleisch herausgelöst. Dabei wird das Kokosöl vorher weder herausgepresst noch extrahiert. So bleibt das volle Aroma erhalten!

  • Eine Kokospalme trägt ihre ersten Früchte nach ca. 6-8 Jahren
  • Zwischen ihrem zehnten und sechzigstem Jahr wachsen jährlich ca. 60-180 Kokosnüsse
  • Kokosstreifen enthalten wertvolles Eiweiß und gesunde Fettsäuren
  • Sie sind reich an Eisen, Vitamin A, B und C
  • Mineralstoffreich (Phosphor, Kalium, Magnesium und Spurenelemente)
  • Ballaststoffreich

Herkunft: Ghana. Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-005

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Diese Nährwertangaben unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Alle Produkte von Flores Farm sind in feinster Bioqualität. Außerdem sind unsere Produkte frei von tierischen Bestandteilen,laktose- und glutenfrei sowie ohne Zuckerzusatz.


Dieses Produkt hat EU Bio-Qualität

Wir unterliegen der EU-Verordnung 834/2007 und werden von der DE-005-Ökokontrollstelle regelmäßig überprüft.

Das Ziel des kontrolliert biologischen Anbaus ist die Erzeugung von gesunden und hochwertigen Lebensmitteln. Es wird vollständig auf den Einsatz von chemischen und synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln verzichtet. Ebenso ist der Einsatz von gentechnisch verändertem Saatgut ausgeschlossen.

Hinter dieser Haltung steht der schonende Umgang mit unserer Umwelt und ihren begrenzten Ressourcen. Die nachhaltige Bewirtschaftung, geschlossene Nährstoffkreisläufe und artgemäße Tierhaltung spielen neben vielen weiteren Aspekten eine wesentliche Rolle.

In diesem Sinne – genießen Sie die Früchte unserer Arbeit!


Rohkost-Qualität!

Unsere Kokosstreifen werden bei höchstens 45°C verarbeitet.

Wir haben aus unserem ersten Projekt in Flores/Indonesien gelernt, wie gut Lebensmittel schmecken und wie viele Nährwerte man erhält, wenn man mit geringen Temperaturen verarbeitet.

Daraus entwickelte sich unsere Unternehmensphilosophie: Lebensmittel wenn möglich so schonend zu verarbeiten, wie es das Produkt und die Verarbeitungsprozesse zulassen. Nach Möglichkeit wird eine Hitzezufuhr vermieden um Nahrungsmittel zu erhalten, wie sie uns die Natur geschenkt hat.

Unser Sortiment besteht zu 60% aus Produkten in Rohkostqualität. Alle Flores Farm Produkte die mit dem RAW-Zeichen ausgelobt sind, werden entweder sonnengetrocknet oder bei max. 45°C verarbeitet.


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